龙井茶起源于浙江杭州西湖区的龙井村一带。
近年随着龙井茶市场需求的不断增加，龙井茶树的种植范围也在向龙井茶原产地的周边延伸。2008年新修订的龙井茶标准，便对龙井茶产地做了重新划定。
（龙井茶产地分布图）
国家标准GB/T18650-2008-3.1写明：龙井茶分为西湖、钱塘、越州三大产地，其中西湖产区（一级和二级产区）内所产的龙井称为西湖龙井茶，另两产区（其他产区）则只能称为龙井茶，不得冠用“龙井”二字。
（龙井茶的五大核心产区分布图）
一、龙井茶产地的一级产区
一级产区又称核心产区。一级产区内又划分为狮、龙、云、虎、梅5大字号。
1、狮字号“狮峰”：包括狮峰山、龙井村、棋盘山、上天竺一带。
2、龙字号“龙井”：包括了龙井山、翁家山、杨梅岭、满觉陇一带。
3、云字号“云栖”：云栖、五云山、银铛岭以西地区。
4、虎字号“虎跑”：包括虎跑、四眼井、赤山埠一带。
5、梅字号“梅家坞”：原属云栖产区，新中国解放后，梅家坞的产茶量迅速增长，现产茶量占一级产区总体的三分之一，盛名在外。
二、龙井茶产地的二级产区
西湖区的龙坞乡、留下镇、转塘镇和周浦镇一带。
三、龙井茶产地的其他产区
浙江的桐庐、淳安等地为钱塘产地，浙江的绍兴、新昌、诸暨等地为越州产地。
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本文部分图片源自以下西湖龙井品牌
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